Carne veggie
Carne veggie INGREDIENTES 1 taza de hojuelas de avena (100 g) 1 y 3/4 tazas de fríjoles negros cocidos (500 g) 1/2 taza de levadura (8 cucharadas) 2 dientes de ajo, troceados 1 puñado de perejil fresco, troceado Sal y pimienta al gusto 1 huevo Aceite Canola Life PREPARACIÓN: Licúa las hojuelas de avena hasta obtener una consistencia similar a la harina. Reserva. Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y bate hasta que estén integrados. Haz formas de albóndiga o hamburguesa con la mezcla y guárdalas 15 min en la nevera. Calienta un poco de aceite en un sartén y saltea hasta que se doren. Reserva. Sirve y acompaña con pan o salsas caseras si lo deseas
